Qu'est-ce que gélose emb ?

La gélose emb (Eosin Methylene Blue) est un milieu de culture sélectif et différentiel utilisé couramment en microbiologie pour l'isolement et l'identification des bactéries gram-négatives, en particulier Escherichia coli (E. coli) et les espèces de famille Enterobacteriaceae.

La gélose emb a une composition complexe qui contient plusieurs ingrédients importants. L'azur d'eosine et le bleu de méthylène sont les colorants principaux présents dans le milieu. Ces colorants inhibent la croissance de nombreuses bactéries Gram-positives et permettent ainsi de sélectionner les bactéries Gram-négatives. Ils agissent en interférant avec les processus métaboliques des bactéries à Gram-positif.

En plus de sa nature sélective, la gélose emb est également différentielle. Les bactéries qui fermentent le lactose produisent de l'acide, ce qui entraîne un changement dans la couleur du milieu. Les colonies de bactéries qui fermentent le lactose apparaissent de couleur métallique verte foncée à noire, tandis que les colonies non lactose-fermentantes sont de couleur rose à incolore.

Le milieu emb offre également un autre avantage avec sa capacité à distinguer les bactéries productrices de gaz. Les bactéries qui fermentent le lactose et produisent du gaz peuvent former des colonies plus grandes avec des zones enfoncées dans le milieu.

En travaillant avec la gélose emb, les microbiologistes peuvent obtenir des colonies distinctes de différentes espèces de bactéries Gram-négatives, en particulier E. coli et d'autres membres de la famille Enterobacteriaceae, qui peuvent causer des infections intestinales et urinaires chez l'homme.

En résumé, la gélose emb est un milieu de culture sélectif et différentiel utilisé pour l'isolement et l'identification des bactéries Gram-négatives, en particulier E. coli et les espèces de la famille Enterobacteriaceae. Elle est sélective grâce à ses colorants qui inhibent la croissance des bactéries Gram-positives, et différentielle grâce à la production d'acide lactique qui change la couleur des colonies. De plus, elle permet de distinguer les bactéries productrices de gaz.

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